Semi di Diversità

L'area di Arcisate ha subito l'impatto della costruzione di importanti strade che hanno frammentato il territorio, compromettendo la connessione ecologica e aggravando i rischi ambientali come gli incendi boschivi. A questi problemi si aggiungono disoccupazione e mancanza di percorsi inclusivi in agricoltura per persone in condizione di svantaggio. Il progetto vuole rispondere a entrambe le sfide ampliando le attività agricole di una cooperativa locale attraverso l'agricoltura biodinamica. L'approccio riguarda tutta la filiera - produzione, trasformazione e vendita - per creare più opportunità lavorative e al tempo stesso migliorare la salute ambientale del territorio attraverso il recupero di varietà antiche e la promozione della biodiversità.